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俄罗斯联邦国家统计局宣布，2012年1-9月俄罗斯的牛奶产量同比增长1.9%（增产50万吨），达2550万吨。个体农场的牛奶产量下降0.9%（减产20万吨），为1260万吨；企业农场的牛奶产量增长 3.8%（增产40万吨），达1150万吨。据报道，2012年上半年的牛奶产量为1600万吨。 同期，肉类和家禽的活重量同比增长8.1%（增长60万吨），达770万吨。个体户肉类的销量与2011年持平，达210万吨；农业企业销量同比增长12.3%（增长60万吨），达530万吨。据报道，2011年上半年肉类的产量为500万吨。猪产量同比增长5.1%（增产90万头），达1960万头。个体农场的猪产量增长13%，（增产80万头），达540万吨。 企业养殖场的猪产量增长16.2%（增产190万头），达1360万头。据报道，2012年上半年猪产量为1930万头。家禽的数量同比增长5%（增产2460万只），达5.124亿只。个体农场的家禽数量增长0.9%（增产100万只），达1.144亿只；企业农场的家禽数量增长6.3%（增产2310万只），达 3.916亿头。据报道，2012年上半年家禽的数量为5.048亿头。 鸡蛋的产量同比增长2.8%（增产9亿枚），达322亿枚。个体农场的鸡蛋产量增长0.2%（增产1亿枚），达75亿枚；企业农场的鸡蛋产量增长3.5%（增产8亿枚），达245亿枚。据报道，2012年上半年鸡蛋的产量为212亿枚。 
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