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到景东吃过当地人民饲养的乌骨鸡的外地人，都认为景东鸡肉香味美；吃过景东鸡的景洪、普洱市民到市场买鸡，只要有景东鸡，即使价格比肉鸡高一倍，他们也愿意买景东乌骨鸡，是因为景东鸡“好吃”。我县境内农户饲养的乌骨鸡，名称较多—景东乌骨鸡、毛脚鸡、思景鸡、哀牢山大种毛脚鸡、绿耳乌鸡，2010年正式定名为“无量山乌骨鸡”，列入《国家畜禽遗传资源库》名录。 无量山乌骨鸡，主要分布于普洱市景东县、镇源县、宁洱县、墨江县、景谷县和大理州的南涧县。其皮、肉、骨和内脏均显乌色。按羽色可分为红羽、白羽、麻羽3个类型。一般成年公鸡体重为2.5—3.5千克，母鸡2—3千克，年产蛋120—160枚。耐粗饲，抗逆性和适应性强，具有繁殖率高、肉质细嫩、香郁，口感好、营养价值高、市场销路好等优良特性。据云南农大抽样分析，鸡肉蛋白质含量高达25.54%，脂肪含量仅0.28%，比其它品种低0.5—0.7个百分点，钙含量131.51毫克/克，比其它品种高10—30毫克/克，磷含量为0.4%，比其它品种高10—20个百分点，必需氨基酸含量30.759%，比其它品种高10—15个百分点，总氨基酸含量为79.262%，比其它品种高20—35个百分点，有较高的药膳作用。 一、饲养现状 2010年末，全县鸡存栏183万羽，出栏202万羽，其中无量山乌骨鸡存栏达96万羽，出栏121万羽。农业总产值190713万元。其中，畜牧产值51075万元，占农业总产值的26.8%，养鸡产值9090万元，占牧业产值的17.8%,乌骨鸡产值6534万元，占鸡产值的71.9%。 二、发展的有利条件和不利因素 1、存栏多。龙街、太忠、安定是无量山乌骨鸡核心产区，种群资源丰富，利于大量开发。 2、环境好。我县95.5%是山区，山青水秀，气候温和，无工业污染，农户房前屋后面积宽广，牧草种类多，杂草、虫蚁丰富，方便放牧鸡群自由采食。2008年6月获云南省农业厅无公害农产品畜禽产品产地认定。 3、农户养鸡积极性高。目前我县无量山乌骨鸡以农户散养为主，采用自然交配，产蛋、母鸡抱蛋孵化、母鸡领雏、简易鸡舍，粗放饲养，白天放物，在房前屋后自由活动捕食杂草虫蚊，自由饮水，早晚补喂玉米、稻谷等单一杂粮，饲养成本虽然较低，但成活率不高，效益差。近年来出现10几户人工孵化、人工育雏的规模养殖户，饲养管理比较科学，起到一定的带动示范作用。 4、产品质量好，价格高，市场前景广阔。我县生产的乌骨鸡和土鸡蛋属生态无污染禽产品，2010年7月获农业部农产品质量安全中心《无公害农产品证书》。 
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