|
9月的北票正是鸟语花香的时节，山上郁郁葱葱，山间泉水潺潺，如同人间仙境。记者上山转了一圈，漫山遍野的野果子让人着迷，那山榛子个儿不大，但却香得让人直咂嘴。夕阳余晖下，放养员们吹着口哨，成群的有机鸡、有机猪跨着大步从陡峭的山上奔跑回窝里。这里被称为动物们的快乐家园，更是生产健康有机产品的基地。 北票有个生态家园 “放养，吃野果，喝泉水，吃有机玉米、高粱、荞麦，还有中草药（板蓝根、蒲公英、松针粉、金银花）……”在辽宁北票有这样一个有机生态家园，在1000亩的生态林地周围用铁丝网封闭，林地中搭建鸡舍、猪圈等作为有机家禽家畜的养殖地点。乌鸡可以在林下自由觅食松柏种子、枝叶、树皮、青草、昆虫等食物，同时还饲喂蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、蚂蚱等。这里的家禽家畜都放养到山上去，它们吃中草药、野果子、喝泉水，少吃饲料。尤其是9月以后的秋天，成熟的玉米、野毛栗、核桃、大枣，为有机家禽家畜提供了丰富的有机食物。那动物生病了怎么办呢？吃药的家禽家畜，在这里不被称为有机，这里的动物如果生病了，主人会聘请专家把脉并通过食物来调理。“很多人不理解，问我人家养鸡40天就出栏，你却是6个月出栏，人家喂一元一公斤的饲料，你的家禽喂4元一公斤的有机玉米，人家鸡生病给打针吃药，你却请专家调理，到底为了啥？我回答，咱做的就是有机标准。这个东西，我不做，别人也会做，这是未来的发展趋势。”这里的管理者老袁说。目前中国的食品安全事件总是层出不穷，屡禁不止，严重威胁了消费者的健康，打击了消费者的信心。“依托荒山资源，做好有机产业，建设低碳环境，发展生态家园就是我的目标。”老袁说。 要让动物都快乐起来 只有动物快乐，它们所创造的产品才会健康。如何让动物快乐？据了解，在这里生活的动物实行“动物福利制”。动物福利一般指动物（尤其是受人类控制的）不应受到不必要的痛苦，即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要。按照现在国际上通用的说法，动物福利被普遍理解为五大自由： 享有不受饥渴的自由，保证提供动物保持良好健康和精力所需要的食物和饮水；享有生活舒适的自由，提供适当的房舍或栖息场所，让动物能够得到舒适的睡眠和休息；享有不受痛苦、伤害和疾病的自由，保证动物不受额外的疼痛，预防疾病并对患病动物进行及时的治疗；享有生活无恐惧和无悲伤的自由，保证避免动物遭受精神痛苦的各种条件和处置；享有表达天性的自由，被提供足够的空间、适当的设施以及与同类伙伴在一起。“不给一定的福利动物是不会快乐的，这就好比没有快乐的鸡，就不会产下健康的蛋。所以我们要让动物都快乐起来。”老袁说。据介绍，这里一亩地放养5到6只乌鸡，其中公鸡与母鸡搭配在一起养，“鸡蛋也是爱情的结晶，它们生下的蛋，其胆固醇含量非常低。”还有这里的有机黑猪，都是当地的荷包猪，白天放在山林子里散养，到了晚上饲养员才会把它们赶回圈里。 
|
京公网安备 11010802025824号