近日，我国面粉行业唯一入选中国制造业500强榜单的五得利，因“硼砂门”事件被推上了舆论的风口浪尖之中。
事件起因是因为日前河北省沧州市工商局在检查凉皮这类食物的时候发现了硼元素，该凉皮经销商表示，这个凉皮是使用五得利的面粉制作。
五得利方面则表示，“可能是竞争对手在搞我们，因为我们的市场占有率比较大，可能引起一些当地厂家的不满。” “五得利生产的面粉是通用型面粉，80%用来制造馒头。而馒头所使用的面粉与凉皮的原材料是不一致的，凉皮主要原料是大米。所以，五得利完全是被误解了。”
据媒体报道，美国加州牛肉面大王国际连锁管理(北京)总部一工作人员。该工作人员解释说，公司之前使用五得利的较多，主要是相信这家企业生产的面粉是名优产品，但后来发现市场上假五得利面粉太多，目前加州牛肉面使用的面粉有很多渠道，包括像中粮、金龙鱼等产品，而五得利只占其中一小部分。
马兰拉面快餐连锁有限责任公司对外联络部一工作人员透露，他们公司三年前与五得利有过业务上的合作，但目前购买的面粉都来自其他企业。
五得利面粉公关市场部的韩军在回应媒体时，极力表明五得利面粉是安全的。五得利面粉成都经销处的工作人员则向记者表示，不清楚相关情况，五得利面粉仍在正常销售，也并没有收到河北总部关于面粉下架的通知。
成都市工商局宣教处的相关人员表示：“如果河北省工商局官方网站上确定五得利面粉添加了硼砂，或者成都市工商局接到国家工商总局下达的相关查处通知，将会第一时间查处经过确认有问题的面粉，然后搜查所有市内商家，寻找该问题批次的面粉，并进行下架、退货处理。”
据了解，硼砂是无色半透明晶体或白色结晶粉末，熔融时成无色玻璃状物质，能增加口感的爽滑。硼砂有杀菌作用，口服对人有害。 我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》已明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。(据网络信息整理报道) |
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