翔安福春姜母鸭首度“飞”进厦门岛内

　　翔安蒋家姜母鸭败北厦门岛内，并未挡住翔安的另一只姜母鸭———福春姜母鸭进军岛内的步伐，昨天上午，福春姜母鸭在岛内第一家门店开始试营业。该店除了招牌菜姜母鸭外，还有许多翔安和大嶝的特色菜。

　　“我们计划今年年内在厦门岛内开3-5家分店，在3年内将福春姜母鸭打造成厦门的‘鸭王’。”福春姜母鸭相关负责人表示，蒋家姜母鸭之所以败北，主要原因在于其资金大多来自民间借贷，加之扩张太快，最终导致资金链断裂。而福春所有资金全部自有，没有一分钱贷款，扩张时会做好一家再开下一家。

　　据了解，福春姜母鸭店开了20多年，目前在翔安有2家分店，在福建省内有30多家连锁店，其在岛外的合作社以及养殖基地每年可产15万只鸭子。