新疆黑猪主要产地是新疆生产建设兵团所属的石河子147团、222团、133团、22团、5团,分布于石河子、阜康、焉耆和阿克苏等地。产地石河子垦区,位于准噶尔盆地边缘,地势平坦,属于大陆性气候。夏季酷热,冬季严寒,年平均气温6.2℃,最高气温40~43℃,最低气温-40℃。无霜朗130~150天,年降雨量165毫米,年蒸发量1200~200毫米。土质为荒漠灰钙土,含碱量大,地下水位高。以上自然条件形成了以灌溉农业为主,一年一熟,主要生产小麦、玉米、棉花、甜菜和一定比例的苜蓿。大量的农副产品和青粗饲料为培育新疆黑猪提供了良好的条件。
新疆黑猪品种培育 新疆瘦肉型黑猪是新疆兵团农八师畜牧兽医工作站等单位完成该项目研究工作。新疆瘦肉型黑猪产仔多系,生长快系和丰臀系的培育是根据遗传学的理论,在新疆黑猪新30黑系的基础上,导入北京黑猪血液后组成新的品系选育群。该品系适应性强,抗寒耐热耐粗饲,繁殖性能高,肉质鲜嫩香美,体形外貌基本一致,遗传性能稳定,与大约克夏公猪交配有高的杂种优势。 新疆黑猪品种特征 新疆黑猪体质结实,体型中等大小。头长短适中,额宽,面傲凹。耳中等大小,略向前外方倾伸。身腰长、宽、平、直,臀部较丰满,四肢强健。乳头6对以上。被毛全黑。 新疆黑猪品种性能 新疆黑猪成年公猪体重207公斤,体长155.9厘米,胸围141.5厘米;成年母猪体重172.7公斤,体长142.4厘米,胸围131.1厘米。新疆黑猪是一个长期在以青粗饲料为主的饲养条件下培育成的猪种,具有适应性强、耐粗饲,抗严寒、耐热的特性,也能适应较高营养水平的饲养。主要缺点是仔猪双月龄窝重较低. |