空调房里育蛋鸡

　　从远安县城外行4公里进入汪家村，宜昌最大的蛋鸡养殖场——凤翔禽业有限公司的厂房便出现在眼前。

　　在占地50亩的养殖场内，场长向宝林向记者一一介绍了蛋鸡舍、育成舍、育雏舍、消毒室、化验室、生物有机肥场等相关情况。由于不能近距离接触，远远望去，只见鸡舍墙体外摆放着好几台电扇。向宝林介绍，场内所有的鸡舍都是按标准规范化建设，采用立体笼养模式，配备了自动控温、通风设备。夏秋之交，气温居高不下，为保护空调设备，故在室外安放电扇为空调主机降温。

　　鸡舍里面装空调，记者还是头一次见识，颇感新鲜。向宝林风趣地说：“大规模养鸡必须‘看鸡施温’，1-3天雏鸡温度保持在33摄氏度-35摄氏度之间，以后逐渐降低，蛋鸡自动控温在27摄氏度为宜。”“不仅如此，温度、光照、通风、密度也要控制好。”向宝林说。为防止雏鸡脱水，1-7天时湿度宜保持在65%-70%之间，光照为24小时，产蛋鸡宜保持干燥，光照恒定为17小时。新鲜空气对雏鸡生长发育很重要，若不采取有效通风措施，鸡舍有害气体将严重影响其健康生长。1-7天雏鸡，每平方米养25羽，8-14天时，只能养15羽，15天后，宜养10羽以下。

　　远安县畜牧兽医局副局长孔令军说，凤翔禽业养殖不仅规模大，标准也是全市一流的，控温控湿、喂料供水、清理粪便等，都实现了自动化。喂料有严格的控制，雏鸡每天喂料5次，育成鸡每天喂料2次，产蛋鸡每天喂料1-2次。自动刮粪机一天一清除，将粪便集中到生物有机肥场，发酵处理后外销。

　　就连鸡蛋的收集也十分讲究：蛋箱或蛋托都要经过消毒；集蛋人员集蛋前要洗手消毒；破蛋、沙壳蛋、软壳蛋、特大或特小蛋单独存放，用于蛋品加工；鸡蛋收集后立即用药水熏蒸消毒，之后送蛋库保存。

　　截至目前，该场常年存栏蛋鸡11万羽，年出栏淘汰鸡12万羽、鲜蛋2000吨、生物有机肥一万吨。国家农业部评定该场为蛋鸡标准化示范场，省农业厅认证该场为无公害农产品产地。