白羽肉鸡的市场及未来趋势

　　白羽肉鸡的市场及未来趋势

　　宫桂芬(中国畜牧业协会副秘书长)

　　1 前5个月的市场行情

　　2011年我国祖代鸡的进口量达110多万套，那么据此测算，父母代雏鸡的每日产能可达6684．06万套，据此推算商品代产能量达93．38亿只。根据产能情况预测，2012年的种源供应能够得到保障。随着2011年进口祖代鸡的陆续开产，及市场上父母代雏鸡供应量较大，父母代市场的竞争随之加强。从2012年1～5月份全国祖代鸡存栏量情况可知，存栏量已超过114万套，创历史新高。2012年1-5月份父母代雏鸡的销售量并不是很高，3月份有个小高峰之后到目前为止逐渐走低。2012年1～5月份父母代雏鸡的销售价格情况显示，虽然祖代存栏量高，但父母代的销售价格依然高企，经过我们调查后推断，祖代的产能可能并没有完全发挥。2012年1～5月份父母代种鸡的存栏量情况显示，父母代种鸡的存栏量较高，而2012年1～5月份商品代雏鸡的销售量并不高。从12年1～5月份商品代雏鸡的销售价格走势看出，1～3月份雏鸡的价格一直走高，到4月份开始下降；而1～5月份商品代毛鸡的销售价格也是从3月份后一直下降。根据我们的分析，每年5～6月份，春季补栏结束到秋季补栏开始之前，商品代鸡苗和毛鸡的销售价格都有一个回落的过程。经过我们对市场的监测与各方数据的搜集，我们发现2012年商品代鸡苗和毛鸡的价格下降幅度大于2011年同期，但整体形势较2009年和2010年还是有所好转的。

　　从南到北，不同养殖地区的情况也不尽相同。在江苏，2012年1～4月份肉鸡养殖情况较好，加之南方的疫情没有北方严重，因此企业盈利情况较好。虽然现在正经历养殖低谷，但大企业还是可以接受，中型企业也在观望，小型企业的情况较差。现在的肉鸡行业低价可能也会导致全国肉鸡行业又一波的整合。在山东，虽然2012年毛鸡价格的下降幅度大于2叭1年，但仍处于正常范围，虽然5月份面临了大规模的亏损，但1～4月份的获利仍然较为可观。估计企业还会有一定的盈利，但盈利情况不会好于2011年。吉林、辽宁及河北地区由于疫情严重，养殖大户遭遇了大面积亏损，补栏积极性受到一定的影响，对肉鸡养殖的信心也受到影响。其中，商品代场的亏损较为严重，父母代场尚能保本，祖代场受影响不大。究其原因，主要有：一是进入农忙时期，对养殖没有抓紧；二是毛鸡行情不好；三是市场销售启动较难。依据以往的经验，肉鸡销售价格在8月份会有所回升，但要想能有盈利，还需要注重疫病的防控，只有疫病防控做到位了，没有疫病影响，企业盈利还是有保障的。

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