北京石门市场鸡蛋价格小幅上涨

　　蔬菜上市量增加，价格涨跌互现以涨为主

　　本周蔬菜上市量较上周有所增加，大部分蔬菜价格呈上涨趋势。本周周末天气开始转晴，蔬菜上市量增加，但是周初的连续阴雨天气，外加市场上大部分蔬菜主要来自张家口、坝上地区，蔬菜进入换茬阶段，推动了部分蔬菜价格的上涨。本周具体情况如下：

　　大路蔬菜：黄瓜上市量较上周上涨了25%，价格由周初的3.2元/公斤上涨到3.6元/公斤，涨幅为12.5%。西红柿上市量较上周上涨了40％，价格由周初的2.4元/公斤下降到2元/公斤，降幅为20%。土豆上市量较上周下降了18.8%，价格由周初的1元/公斤上涨到1.4元/公斤，涨幅为40%。菜头上市量较上周下降了42.9%，价格基本稳定，保持住在1元/公斤左右。丝瓜价格由周初的2元/公斤上涨到周末的2.6元/公斤左右。菜花由周初的2.4元/公斤上涨到周末的2.6元/公斤左右。架豆由周初的2.8元/公斤上涨到周末的3元/公斤左右。芹菜价格由周初的2.2元/公斤下降到周末的2元/公斤。柿子椒由周初的2.2元/公斤下降到周末的1.8元/公斤左右。西葫芦由周初的1.4元/公斤下降到周末的1元/公斤左右。

　　叶菜类蔬菜：近期连续降雨使地里蔬菜被淹，且阴雨天气不利于蔬菜生长，使叶类蔬菜价格小幅上涨，如：小白菜5元/公斤、茴香5元/公斤、油菜6元/公斤、油麦菜6元/公斤、蒿子杆9元/公斤、香菜8元/公斤、苋菜4元/公斤、韭菜2.8元/公斤、团生菜3元/公斤，环比上周分别上涨了233.3%、108.3%、100%、50%、50%、33.3%、33.3%、27.3%、15.4%、。

　　预计随着天气转晴，蔬菜上市量将会继续增加，价格将有所回落。

　　鸡蛋价格有所波动

　　据石门市场战略信息部监测显示，本周鸡蛋批发价格有所波动，7月29日本地鸡蛋批发价格为180元/箱，外埠鸡蛋批发价格为178元/箱，8月1日价格分别为185元/箱和183元/箱，8月4日价格分别为183元/箱和181元/箱。目前日均上市量在4万公斤左右，供应十分充足。 虽然本周鸡蛋价格有所波动，但是总体来看相比上周鸡蛋的价格还是略有上涨。其原因主要是：北京前段时间连续降雨，本周鸡蛋产地又普降大雨，造成各项成本增加，运输不便，使之鸡蛋价格小幅上涨。预计随着天气好转，鸡蛋价格还会恢复正常价位。

　　皇冠梨大量上市，价格走势逐渐平稳

　　据石门市场战略信息部监测，梨一年四季都有，一般情况下6月份是梨上市量的最低谷。而进入7月份以后，梨的上市量逐渐增加。而皇冠梨的大量上市，标志着水果市场中梨的交易逐渐活跃，从今以后梨将是水果市场上大宗的水果品种之一。

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