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“问我现在的感受?很郁闷。”7月15日,章丘市瑞凤养殖有限公司的当家人王长清点着一支烟,猛吸一口对记者说。 曾在畜牧兽医站工作的王长清,1999年起和妻子一起创业,搞起了蛋鸡养殖,最高存栏9万只,在章丘这样的畜牧大县也是数一数二的养殖专业户了。这样一位老资格的养殖大户对眼下的鸡蛋行情却有些“捉摸不透了”。 上蹿下跳的“火箭蛋” 今年春节后,全国各地的鸡蛋价格一路下跌,从春节期间的每斤4.8元-5元跌至每斤3.5元左右。那时王长清明白,这是因为去年鸡蛋价格始终在高位运行,不少养殖户集中补栏,蛋鸡养殖规模扩大,导致春节之后市场供大于求,鸡蛋价格快速下滑。 到了4月下旬,鸡蛋价格在七天之内蹿升了七毛钱,被市场形容为“火箭蛋”。然而,超过4元/斤的价位持续了五天后,又在一天之内跌落到3.2元/斤。这样的大起大落,让王长清开始有点措手不及。“出厂价四块才算勉强保本,三块二,赔惨了。” 6月,“火箭蛋”再现,原本处于低位的鸡蛋价格突然掀起疯狂涨势,从5月底的3.4元/斤一跃升至4.2元/斤左右。王长清认为,夏季产蛋量减少,可能是鸡蛋价格回升的主要原因。 但进入7月,蛋价又在跌破成本价后跳水,王长清开始“摸不着头脑了”。7月1日-2日,3.95元/斤；7月3日,3.8元/斤；7月4日-6日,3.55元/斤；7月7日-10日,3.44元/斤…… “以前涨跌幅度不过几分钱,现在动不动就是几毛钱；以前一个月左右波动一次,现在几天就波动好几次。”王长清说,“自己养了十多年蛋鸡,从来没见过这样的鸡蛋行情,周期短,变化大,就像炒股一样,瞬息万变”。 四个月处理掉两万只蛋鸡 “去年一年赚了150万,今年上半年就赔了180万。”鸡蛋价格的接连跳水,让王长清遭遇重创。很多蛋鸡养殖小户卖掉蛋鸡观望市场行情,而像他这样的养殖大户则被市场套牢。 王长清的养殖基地在埠村街道月宫村,与其比邻的翟家庄村基本是养殖小户,2009年蛋鸡存栏量最高时共近13万只,去年减少到6万只,但目前已经不过2万了。“小户们灵活性大,一看行情不好,马上就可以撤掉。大户摊子大,退出难。”章丘市埠村街道畜牧兽医工作站站长李涛际介绍说。 虽然做的是赔本生意,但是王长清却不能像小散户一样立马甩手不干。今年初,他刚补了2万只蛋鸡,将养殖规模扩大到7万只。而近4个月来,迫于市场压力,王长清已经陆续杀掉、卖掉了2万只鸡,养殖规模又缩减到去年的5万。 王长清的养殖基地现在每天能生产150箱鸡蛋,无论市场起伏,他从不用为销路发愁,总有“蛋经济”或“蛋头”(中间商)主动上门全部收购。“愁的是经常低于成本价卖。”王长清说,“鸡蛋的储存期短,顶多存放20天,不可能等价格高了再卖出,即便亏本,也只能随行就市。” 1 2 下一页 
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