| 用瘘管牛瘤胃内发酵法测定饲料粗蛋白的降解特点，饼粕类饲料蛋白瘤胃降解顺序是： 花生粕>葵花粕>大豆粕>大豆饼>棉籽粕>菜籽粕>胡麻粕。 大豆粕、花生粕和葵花粕进入瘤胃后的降解速度很快，12小时的降解率达到 60%以上，24 小时即达到顶峰。菜籽粕含有的芥酸 恶唑烷硫酮、异硫氰酸盐和鞣酸等，棉籽粕含有的游离棉酚，胡麻粕含有的亚麻苷和亚麻酵素等物质，可以有效抑制微生物的分解作用，因此菜籽粕 棉籽粕、胡麻粕在相同的时间内，瘤胃降解率较低。大豆粕和花生粕均属优质蛋白质饲料，但其在瘤胃的降解速度快，易造成浪费，应对这类蛋白质饲料进行适当的保护处理，以增加过瘤胃蛋白的比例，提高其在小肠的消化率 菜籽粕和棉籽粕在瘤胃的降解速度慢，可调整其在日粮中的组成，作为部分过瘤胃蛋白质饲料
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