| 没有草场却养奶牛，没有牧场却产牛奶这就是深圳光明集团(光明农场)写就的故事。在深圳人眼里，“光明农场”不仅是一个观光休闲的去处，更是深圳本土的一个品牌符号。近日，一条信息不胫而走，说是光明农场即将搬离深圳。 真的要搬走吗?那么晨光牛奶怎么办?光明乳鸽又怎么办?在位于光明新区的光明集团总部，负责畜牧业这一块的集团副总经理邱海珍先生昨天向深圳商报记者澄清：“不是整体搬走，而是部分功能调整，具体来说就是将畜牧业这一块逐步搬离深圳。” 眼下横亘在光明集团面前的一道难关是：数千头奶牛、数万头生猪、十多万尾肉鸽该如何妥善安置。尤其是和深港两地供奶息息相关的6000头奶牛，现在就等候着新家落成。 1环保难题： 每天数千吨粪水需处置 “在深圳从事畜牧业成本太高，不仅占用土地多、经济效益低，且环境污染严重，必须实现产业转型。同时，根据光明新区的整体规划，如在深圳继续从事畜牧业，将变得不合时宜。”邱海珍说。 很多参观过农科大观园的市民，都会对那里的现代化挤奶流水线印象深刻。其实，这里是仅供展示的一道“风景”，光明集团养殖的奶牛何止这些。受限于严格的防疫措施，光明集团绝大部分养殖场不对外开放。 记者从光明集团获得这样一份统计资料：截止今年5月份，光明农场共有存栏奶牛6438头，分布在深圳的凤凰、圳美、北山、新陂头4个分场，以及惠州市博罗县境内的一个新建养殖场。此外，集团还有31504头存栏生猪，每年，集团出栏及存栏生猪合计达7万多头。他们还养殖了肉鸽138000尾。 “尽管我们采取了很多措施，尝试过不同办法，毋庸讳言，环境污染还是难以避免。”邱海珍坦言。据介绍，对动物排泄物处理多采用沤沼气的方式，但效果不佳，还尝试养蚯蚓制造有机肥的办法，都是有投入无“产出”。 光明农场动物排泄物有多大的量?说起来吓人一跳。不说干粪便，仅尿水这一项，每天就达数千吨! 为了整治养猪场环境，光明集团已经投入了数百万元，可是收效甚微。 记者在农科大观园牛奶生产线看到，奶牛的粪便被铲除后被运走了，尿液等进入一个沼气处理系统，看起来挺先进。可一位技术人员告诉记者，这一装置基本就是个摆设。因为液体中有消毒液也有自来水，因此并没有多少沼气产生。 记者了解到，原先动物排泄物多用于种树种果施肥，但随着城市化进程，农场的种植面积在日益萎缩，猪、牛的粪肥农场自身根本容纳不了。 2成本难题： 深圳养奶牛比北方高出一倍 记者采访获悉，现在喂养畜禽的饲料价格猛涨，养殖成本在急剧增加。邱海珍副总经理说，奶牛、生猪的精饲料要从东北、东南亚甚至美国进口，只有青储料才从临近的惠州等地购进。近年玉米、豆饼等饲料涨价很厉害，来自东北的玉米要2400多元一吨。“人工成本也在增长，但是市场上牛奶并不能轻易涨价。” 晨光牛奶曾经销往香港30多年，晨光品牌已树立了良好口碑。国内奶业巨头爆出三聚氰胺事件，恰恰反证了深圳晨光乳品的优秀品质。目前，晨光牛奶主要供应深圳及珠三角地区，迄今占领了深圳本地鲜奶市场的90%以上，每天40万份新鲜牛奶保障了深圳市民的餐桌需求。 尽管光明集团对深圳人餐桌贡献巨大，但畜牧业总体亏损经营让企业不堪重负。邱海珍说，将饲料、喂养等成本折算进去，以蒙牛集团为参照系统，他们每吨鲜奶的成本大约是2000多元，而深圳的成本要5000多元。还有一个不利因素，南方气温高不利产奶，光明集团的奶牛一年可产4.5吨鲜奶，而北方草原地区一头奶牛可产七八吨，是南方的两倍。 从整体看，光明集团无论养奶牛、养猪还是养鸽子都是亏损。畜牧业成集团经营的短板，只能用其他产业来弥补，用赚钱的生物制药、新饮品开发乃至房地产等弥补养殖业的不足。虽然猪肉价格从去年至今已上涨了约60%，甚至接近牛肉的价格，但对于光明农场来说，今年生猪养殖“大概保本”而已。据了解，整个光明集团去年总产值约12.3亿元，利税共1.1亿元。 3搬迁成本： 越晚搬迁越贵 随着光明新区的整体规划出台，新区的未来将是“绿色新城”，是重点发展高端服务业的新型城区，因此，对传统的畜牧养殖业进行调整势在必行。将畜牧养殖业调整出去，自然利大于弊。一方面可以腾出土地，为新型产业发展提供空间;此外，有利集团统筹安排，实现产业升级。 不过，搬迁一个奶牛场谈何容易。 其实，奶牛搬家已经在悄然进行。几年前，光明集团即在惠州的博罗县开辟了第二战场。如今，光明集团的1700头奶牛已经在博罗安家落户。其他奶牛场还在物色之中。 根据搬迁计划，今年8月将深圳北山分场的近800头奶牛实施搬迁;明年，凤凰片区的1100多头奶牛也将搬走;后年，圳美养殖场的1200多头奶牛将搬迁。最终保留的仅位于光明新陂头分场的2000多头奶牛，为了维持本地的奶源需要。 据介绍，第一次搬迁时，政府部门承诺提供5000万元支持，后来实际到位2000万元。邱海珍副总说，现在，深圳周边的土地出租价格上涨很快，原先的预算已赶不上实际支出。“每搬迁一个养殖场，要五六千万元，这对转型阶段的光明集团来说是一个沉重的负担。” 可以承接的地方很不好找，经费也是很大的困扰。此外，还涉及到近千名员工的安置问题，希望政府部门出台相应的扶持政策。 邱海珍表示，养猪场设施30年前从美国引进，迄今已严重老化，今后将逐步减少养殖量，最终将淡出。肉鸽因为对周边环境影响不大，可暂不搬迁。总之，奶牛搬迁才是重中之重。“从成本核算看，越早动手越经济，否则会越搬越贵。” 4转型难题： “将养殖业搬离我投赞成票” 光明农场部分搬离，是否会影响晨光品牌? 深圳大学产业经济研究中心主任、经济学院教授魏达志说，自己曾参与了光明新区整体规划的评审和修改，“我的意见是赞同将畜牧业部分移出深圳。” 魏达志认为，传统畜牧业搬离，并不会对光明集团以及晨光品牌造成重大损失。相反，完全可以实现深圳和周边城市双赢。他说，光明新区是深圳未来新的增长极，定位为绿色新城。虽然部分产业搬迁，但光明集团总部并没有离开深圳，其他传统产业转移到周边欠发达地区，既为深圳布局新兴产业腾出宝贵空间，也可带动周边地区的经济发展。 光明集团为奶牛选新“家”，应该重点考虑那些土地存量大、经济欠发达、但交通便捷的地区。既可充分利用当地较低廉的土地和人力资源，还能让优质的光明牛奶等畜牧产品继续为深圳菜篮子工程服务。 |
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