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福州市区的43个便民临时早市、24个便民夜市及数十个全日制市场的经营范围和食品安全等问题，将有明确统一的管理规定。昨日，记者从福州市市容管理局获悉，《福州市市区便民管理规定(试行)》(以下简称《规定》)最迟下周实施。 对于群众关心的食品经营范围及食品卫生安全问题，《规定》明确要求，便民早市、全日市必须建立健全索证索票制度，购买肉制类产品，市民可当场索要正规的票据，追溯肉品来源。市场还应配备蔬菜农药残留物快速检测仪、公平秤以及监督服务台等设备设施。 此外，便民早市、全日市不得现场屠宰活禽，不得销售未经检疫的肉类产品和“三无”食品。所有便民市场经营中不得使用高音喇叭或其他扩音设备大声叫卖。 本文来源：东南快报
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