| 随着日本福岛核电站事故引发的对日本食品安全的担忧加剧，日本进口食品遭到冷落。从销售日本产明太鱼的传统市场到出售日本生鱼片、海胆卵等高级料理的星级酒店，纷纷加入了“封杀日本食品”的行列。日本明太鱼的供应量减少了一半，价格同样缩水了一半。相反，韩国产带鱼等海鲜的价格上涨。流通专家表示：“对大众海鲜明太鱼的需求转移到带鱼、青花鱼等其他海鲜上，但这些海鲜的捕捞情况也不好，因此在未来一段时间内价格将继续上涨。”日本食品风波对本就动荡的韩国食品物价产生了影响。 ◆明太鱼需求转移，价格上涨在所难免 25日，位于首尔江南区新沙洞的K明太鱼专门店前贴出了“我们只用东海岸产明太鱼”的告示。星级酒店也不接受日本食材。乐天酒店日本餐厅厨师长说：“金枪鱼腹肉、北海道海胆卵等高级食材很难找到可以和日本食材相媲美的替代品，因此干脆用其他菜式取代。”朝鲜酒店日本餐厅方面也表示：“从日本运来的生鱼片一直是本餐厅的最高级菜式，但现在从菜单上取消了。” “封杀日本食品”的风波使其他海鲜的需求增加。乐天超市出售的青花鱼(450克左右)的价格从去年9月的3980韩元涨到现在的7980韩元，翻了一番。同期带鱼(300克左右，冷冻)的价格也从5980韩元大幅上涨到7980韩元。 ◆捕捞情况不好+核泄漏事故 水产品价格涨势在产地就可见一斑。25日上午7时30分，在济州岛西归浦港口水协拍卖场，一艘捕捞带鱼的渔船抵达港口。过去通常有10多艘渔船进港，但其他渔船因尚未满仓仍在捕捞。 这艘船捕获的2180公斤300克重的冷冻带鱼以10公斤14.41万韩元的价格，被一名中间商买走。而3个月前价格还不到10万韩元。在济州岛从事水产贸易30多年的青龙水产公司代表说：“进入3月以来价格持续上涨。捕捞情况也不好，再加上日本核泄漏事件，情况很不好。” |
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