最近,印度比卡内尔的国家骆驼研究所公布了一项令人欣喜的研究成果,长期饮用骆驼奶可帮助糖尿病患者大幅减少胰岛素的注射量。 对骆驼奶成分的分析表明,骆驼奶中的胰岛素含量较高,每毫升骆驼奶中含有52个微量单位的胰岛素。骆驼奶中还含有一种富含半胱氨酸的类胰岛素蛋白质,可以帮助降血糖且不被胃酸分解。 长期饮用骆驼奶可以部分减少胰岛素注射量,骆驼奶中还含有丰富的维生素C和乳铁蛋白,能够有效地调节糖尿病患者的免疫功能。免疫球蛋白可帮助诱导细胞调节,同时补充胰岛素。 因此认为,骆驼奶是一款适合糖尿病患者辅助降糖的食品。 本文来源:乳业时报
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