啄癖在高密度大群养鸡生产中较为常见，是严重的家禽福利和经济问题。不管采用哪种饲养方式，也不论饲养哪个鸡种，都有可能发生啄癖。主要表现为啄羽、啄肛、啄蛋和啄趾。一般先从少数鸡开始，如不及时采取措施，就会迅速扩大到全群。尤其在高温季节（夏季）饲养表现更甚，当养户看到所养的鸡“互相残杀”时很心痛，不但给饲养带来麻烦，而且造成较大经济损失。究其原因比较复杂，通过在养鸡生产中不断学习，总结部分发生此类现象的原因及防治办法，提供给广大养户，以供参考。 一、 发生原因 １ 饲料中某些营养素失衡或缺乏 分两种情况： （１）养户若用的是正规大厂家的饲料，鸡群一般不会因饲料发生啄癖。但需注意：①养户所用的预混料或浓缩料，必须按厂家提供的添加比例拌料，使鸡只摄取的营养素全面和平衡。在高温季节，采取适当措施，保证鸡群有相对足够的采食量。②在拌料时，要充分混匀。不因炎热的天气人为地忽视拌料质量。 （２） 饲喂有质量问题的饲料。体现在： ①蛋白质不足：一些氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸、甘氨酸等缺乏或不平衡。而且，组成蛋白质的氨基酸是必须营养素，而不是蛋白质分子本身，故评价饲料不要只看蛋白质标量是多少，更要注重氨基酸的组成及平衡性如何。因为，氨基酸平衡非常重要。比如有一种必须氨基酸只满足鸡只需要量５０％的话，那么不管其他氨基酸的含量有多少，其蛋白质的生物学价值最多为５０％。象木桶盛水那样，若其中一块桶板缺损，则桶始终装不满水，而水却从短板处溢出，这说明饲料不是简单的几种原料混合。 ②某些维生素缺乏如ＶｉｔＡ、ＶｉｔＢ１、ＶｉｔＢ２等。维生素是一类动物代谢所必须的低分子有机化合物。一般不能由动物合成，必须由日粮供给。维生素虽然不是机体结构成分，也非能源物质，需要量很少，但其生物学作用很大，主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内代谢，从而保证机体组织器官的细胞结构和功能的正常。调节物质代谢，以维持动物健康和各种生产活动。饲料中维生素一旦缺乏或吸收、利用不当时，机体发生代谢紊乱，导致特定的缺乏症或综合征，啄癖也在其中。 ③钙和磷缺乏或比例不当。钙磷是动物体内必须的矿物质元素。现代动物生产条件下，钙和磷已成为配合饲料必须考虑的、添加量较大的营养素。若缺乏、过量或不平衡，鸡只一般表现生长减慢，生产力下降，食欲差，异嗜癖，饲料利用率低，骨骼生长异常。 ④微量元素如Ｚｎ、Ｓｅ、Ｆｅ、Ｃｕ等缺乏或比例不当。微量元素是动物机体需要数量极微的元素。在日粮中的需要量通常是百万分之几。别看量小，作用巨大，使体内的一些化学反应非常迅速。一旦缺乏或失衡，会使机体内代谢失衡、紊乱，生理防御机能下降，食欲差，发生不同的营养缺乏症，可能形成啄癖。⑤饲料中盐、粗纤维含量不足或长期使用某些抗球虫药。 ２ 饲喂程序不当 在炎热季节，有些养户未能根据外界环境变化而及时调整饲喂方式。同等数量鸡雏仍然按习惯性的面积育雏，水位、料位也未调整。这样，料槽、水槽的位置相对不够。有时，两次喂料间隔太长，缺水时间过久。在夏季，不但影响增重，更体现由于天热，环境控制差，鸡饮水量较多，一旦密度大（相对于凉爽季节），位置不够，引起鸡在采食、引水时争斗，可能发生啄伤出血现象，若不能及时处置，就会引起啄癖蔓延。 ３ 鸡舍环境不良 光照强度过大，舍温多高。这是大棚养鸡在高温季节较难控制的；有时外界风速很小，舍内通风困难，许多有害气体如ＮＨ３、ＣＯ２、Ｈ２Ｓ在舍内积聚，加重鸡只不舒适感。夏季大棚养鸡易发生啄癖与此有关。因为鸡没有汗腺，靠呼吸散热，耐热能力较差，体内热量由于外界温度高导致散发受阻，加上有害气体的刺激，使鸡烦躁不安，互相打斗，啄伤会有发生。一旦少许鸡只被啄伤后流血，加上光线明亮充足，引起其它鸡好奇、追赶、啄伤。若控制不及时，会迅速蔓延。 ４ 饲养密度过大 相对而言，夏季饲养密度应小一些。但有时饲养户为节省费用或因市场价格等因素，不按季节条件控制适当密度，过分追求饲养数量，在特定环境下，使鸡只达到歇斯底里、互相争斗的程度，发生啄伤出血，引起啄癖。 ５ 强、弱鸡只混群饲养 在养鸡生产中，有的养户未能将弱小的鸡挑出单独饲养，而是和强健者在一起饲养，引起鸡只以强欺弱，驱赶弱小者。可造成弱者被啄伤出血，引诱其他鸡只发生啄癖。 ６ 疾病原因 鸡群发生球虫病、白痢、外伤；寄生虫病（羽虱、刺皮螨）；因疾病性或生理性脱肛；法氏囊病早期等都具有引起群体自啄解痒或引起其他鸡只好奇啄伤、出血，引发群体啄食。若控制不及时，便发生啄癖。 ７ 遗传因素 鸡为多血型的神经质动物，其视觉很灵敏，对环境变化敏感。与生具有不良习性，啄癖便是其不良行为之一。 ８ 鸡雏质量 有的种鸡场当市场价格长期低迷时，为了节省成本，只顾种鸡活命，未能全面考虑，致使所孵鸡雏先天性营养缺乏。即使后天弥补，有时也无济于事。造成雏鸡生长滞后，营养素缺乏，发生代谢病，产生异嗜，激发啄癖发生。 二、预防措施 在饲养过程中要做到加强管理，细心观察，及时消除引发啄癖的因素。及早发现被啄的鸡和“凶手”，不仅救护伤者，更要抓住“元凶”，将其挑出，并做好隔离饲养。总的原则就是及时发现、消除引发啄癖的各种诱因，防止啄癖的发生和蔓延。具体方法如下： １ 饲喂配合日粮 应按鸡的营养需要配合饲料。建议养殖户采用大公司的饲料，因其质量稳定可靠，若没有其他诱因，一般不会发生啄癖。 ２ 改善管理 夏季饲养时，适当降低密度，增加饮水、采食的位置。让鸡只随时得到凉爽、洁净的饮水和新鲜的饲料。保证鸡群能安心休息。 ３ 减弱光照强度 １－４日龄：２瓦／平方米（安装４０瓦灯泡）。５日龄后改成０．７５瓦／平方米（改换成１５瓦的灯泡）。减少光的刺激。若舍外日照强烈，可用饲料袋将窗户遮蔽或在大棚外朔料布上遮挡。 ４ 做好疾病防治 在购买鸡雏时，一定要选择质量可靠、管理到位、垂直传染病少的场家所提供的鸡雏，减少疾病发生。在生产中，要做好法氏囊的免疫接种，防止因发生法氏囊而啄尾。 治疗方法： （１）换用红色灯泡或在鸡舍窗户上挂红色帘子，使鸡舍变成暗红色。 （２）可将蔬菜、青草吊于鸡群头顶，以转移其注意力。 （３）饮用０．１％盐水２－３天。 （４）可购买治疗啄癖的药物如啄羽（肛）灵等，按说明用。 （５）被啄患部可涂抹紫药水、碘酒等。 （６）饲料中可添加１－２％的石膏４－５天。 三、小结 综上所述，鸡发生啄癖的原因较多，采取的措施也是多方面的。但最主要的就是细心的日常管理，将各种应激因素消除或降到最低程度，尽可能给鸡群创造最舒适的生活环境。 |
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