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据介绍，目前湖北神丹已经成为全国最大的蛋品加工企业，"神州第一蛋"品牌形象已经得到了市场的认可。"湖北省也将依托湖北神丹和武汉灵星等禽蛋企业，实现由禽蛋大省向强省的转变。" 笔者了解到，2010年，神丹已完成新增2亿枚皮蛋、1亿枚盐蛋加工能力，年再制蛋加工能力达5亿枚，并且今年5月将在光谷生物科技园新建洁蛋加工基地，预计2011年公司产值将达到10亿元以上，"十二五"末突破50亿元。 此外，另一家蛋企武汉灵星公司还将开发蛋粉加工、液体蛋饮料、低胆固醇蛋品加工等，产值可达10亿元，并将在"十二五"期间打造50亿元的蛋品产业园。 
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