奶牛干物质进食量受体重、生产性能(产奶量)、泌乳阶段、饲料能量浓度、饲粮类型、饲料加工、饲养方法等影响。传统饲喂对精饲料的给量较为重视,但对饲草的采食量较为模糊,所以在没有严格测定的情况下,大多数人对奶牛的干物质采食量估计不准。为了发挥奶牛的产奶潜力,须保持一定的干物质进食量,以满足能量的需要。在制作TMR配方时也必须确定奶牛的干物质采食量,严格干物质采食量的计算必须以数据为依据,必须明确奶牛的体重与标准乳的产量。体重可以通过地秤及体重测量尺估算,标准乳量可以记录日产奶量折算。 “奶牛饲养标准”提出了以下产奶母牛的干物质参考进食量: (1)干物质进食量(kg)=0.062 W [sup]0.75[/sup]+0.40y (适于偏精料型饲粮,即精粗比约为60:40) (2)干物质进食量(kg)=0.062 W [sup]0.75[/sup]+0.45y (适于偏粗料型饲粮,即精粗比约为45:55) 式中y代表标准乳(kg),W为牛的体重(kg)。 式中:y——标准乳重量,单位为千克(Kg) W——体重,单位为千克(Kg) 4%乳脂率的标准乳(FCM)(Kg)=0.4×奶量(Kg)+15×乳脂量(Kg) 如果按体重的百分比计算,一般干乳期奶牛干物质进食量为体重的2.0~2.5%; 高产奶牛(日产奶量20~30kg)干物质进食量为体重的3.3.3.6%;中产奶牛(日产奶量15~20 kg)干物质进食量为体重的2.8~3.3%;低产奶牛(日产奶量10~15kg)干物质进食量为体重的2.5~2.8%。
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