| 夏天要想法子让奶牛舒服，奶牛舒服了才会多产奶。那牛奶到底从哪里来呢?人们常说，牛吃的是草，挤出来的是奶。这有一定道理，但不完全正确。在夏天如果让奶牛光吃草，奶牛是不能正常生长的，更别说产奶了。 因为夏季天气热，尽管采取了一些降温措施，奶牛的食欲还是不大好，进食量有所下降，体内营养供应减少。因为夏季奶牛体力消耗大，排热多，排尿也多，另外对逆境的这种反应，使它对营养的需要量也提高了。 如果奶牛营养不良，必然影响奶牛的产奶量。所以，夏季得给奶牛改善伙食，需要调整奶牛精饲料和粗饲料的比例，精饲料要增加10~20%。在日粮当中增加玉米、大豆这些高能量、高蛋白饲料。 喂了精料以后，在瘤胃里就容易积聚一些酸性的产物，这种酸性的产物对牛的瘤胃的微生物发育和活动都要产生不良影响，精料过多，很容易造成奶牛胃酸中毒。如果瘤胃的酸度太高，它反过来又会抑制奶牛的食欲，使它的进食量减少，不利于产奶。另外，精料过多，瘤胃中酸性物质不利于乳脂的合成，造成乳脂率下降，又影响了牛奶品质。 所以，夏季在保证精料、满足奶牛营养和能量需求的同时，要想办法避免奶牛胃酸中毒。 为了解决这个问题，一般在夏天，在牛的饲料里加一些小苏打，小苏打实际上就是一种瘤胃缓冲剂。 小苏打是碱性的，饲料中加入小苏打，奶牛吃下去，通过酸碱中和，可以很好地调节奶牛瘤胃里的酸碱度，使奶牛的瘤胃处在一个比较合适的酸碱度状态，这样有利于微生物的发育，加快微生物对饲料的消化和分解以及营养转化，增加产奶量。 在夏季，为了保障奶牛营养的需要和营养平衡，在给奶牛多加精料的同时，粗饲料相对就要减少。要选一些更优质的粗料，比方苜蓿、干草。 为了进一步提高奶牛的食欲，饲料要尽量搅拌均匀，最好是早晚凉快的时候饲喂，晚上多喂一些，保证奶牛能够自由采食。
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