据台湾媒体报道,台“卫生局”全台抽验瘦肉精,结果发现市售美国和加拿大的牛肉1/3含有瘦肉精。
据报道,消息一出,很多餐饮业者担心瘦肉精美牛影响生意,忙着跟进货商改买新西兰、澳洲牛肉,数量大概转移了有两、三成,不过这时却又发现另一个问题,就是牛肉大缺货。
据了解,因为澳洲闹水灾,供给台湾的货源锐减,进货商说正常的时候一个月200个货柜,现在掉到40、50个货柜,市场甚至已经停止报价,现在市面上的进口牛肉是靠库存撑场,农历年过后要是缺货持续恶化,可能就会发生买不到进口牛的窘境。
记者:“你会知道这是什么牛吗?”民众:“反正也只有美国跟澳洲这两种。”民众:“我们刚刚吃的牛肉,是哪里进口的?”业者:“是从新西兰跟澳洲进口的。”嘴上说还不够,就担心顾客一问再问,赶快在门口贴上本店使用澳洲牛,因为“卫生局”全台抽验瘦肉精,结果发现汐止卖场验出两件,台中有三件,高雄两家大卖场被验出,彰化除了验出一件瘦肉精牛肉以外,还验出台湾产的鹅肉也有问题,餐饮业减少美国牛使用量增加两到三成,改用新西兰、澳洲牛,但却面临缺货窘境。
本文来源:华夏经纬网
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