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沂蒙黑猪

简介
一 产地及环境 沂蒙黑猪产于山东省临沂地区北部沂南、沂水、莒县三县交界地区,其中以苏村、张家哨、蒲汪、铜井、姚家店子、十里、四十里铺、院东头、庄町、刘官庄、爱国、夏庄等地为中心产区。

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一 产地及环境   沂蒙黑猪产于山东省临沂地区北部沂南、沂水、莒县三县交界地区,其中以苏村、张家哨、蒲汪、铜井、姚家店子、十里、四十里铺、院东头、庄町、刘官庄、爱国、夏庄等地为中心产区。产区位于沂蒙山区的丘陵地带,历史上地多人少,耕作粗放,农作物一年两熟或两年三熟,主产小麦、玉米、花生、甘薯等。饲料来源较丰富,放牧条件良好。群众养猪多年来形成春买仔猪,夏吊架子,秋催肥,入冬出售的习惯。

    二 地理分布
    沂蒙黑猪分布于莒南、日照、临沂、黄县、干邑、蒙阳等县。
    三 品种特征
    沂蒙黑猪体型中等。头大小适中,额宽,有金钱形皱纹,耳中等大,耳根硬,耳尖向前倾罩,嘴筒短而微撅,颈部宽短。胸宽而深,背腰平直且宽,四肢结实。皮灰色,毛黑色。乳头7~9对。根据体型大小和早熟性,可分为大、中、小三型:大型猪,体躯较大,结构疏松,四肢粗壮,头大而方,嘴短微撅。额部金钱皱褶较深,成熟晚,肥育猪体重一般在150公斤以上。小型猪,体躯较小,皮薄毛细,结构紧凑,四肢细短,头较小,额部金钱皱褶较浅,较为早熟,肥育猪体重80~90公斤。中型猪,介于大型猪和小型猪之间。体躯稍长,皮灰毛稀,生长发育快,肉质好,肥育猪体重100~120公斤。中型猪最受群众欢迎,发展较快,是选育的重点。
    四 品种性能
    沂蒙黑猪成年公猪平均体重199.00±7.51公斤,体长153.20±2.46厘米,胸围132.80±2.01厘米,体高80.64±1.06厘米;成年母猪相应为:154.33±2.58公斤,139.00±0.73厘米,122.45±0.85厘米,71.30±0.49厘米。 沂蒙黑猪数量多,分布广,具有耐粗放饲养、肉质好、屠宰率高等特点。但目前体型外貌尚不够一致,遗传性欠稳定。



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最新评论

引用 nkrcjg 2011-1-24 14:18
不知道现在还有多大群体?楼主请多发些群体照片。
地方品种,珍贵!
引用 tianshangyouke 2011-2-10 14:01
看一看还可以,成规模养不一定可行
引用 wql216030 2011-2-19 11:36
回复 wangzhuan99 的帖子

现在还有吗?如何买到
引用 sdtc276100 2011-3-3 10:55
农村没有纯种沂蒙黑猪了、
引用 pxu520 2011-3-3 17:14
杂交后代性能如何
引用 pquan 2011-3-10 22:31
养殖成本搞
市价搞不上去
难养
引用 售沂蒙黑猪 2015-12-9 21:03
有的,有的!我家就养了,去年从沂蒙运过来的,都下了好几窝啦,肉质好,口感鲜美,值得一尝。而且都是自家养殖土办法麸子棒子面加一些蘑菇棒原生态不添加任何饲料激素安全好吃!!!想吃好猪肉的联系我!!!

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