| 每天一杯牛奶已经成为大部分上海市民的生活习惯，但提到骆驼奶，肯定很多人闻所未闻。日前，笔者在沪上各大药房发现了骆驼奶粉的身影，以后上海市民将有更多的营养选择。 “骆驼奶能喝吗?”大多数上海市民都会提出这样的问题。笔者在百度上搜索“骆驼奶”后发现，早在《本草纲目》中就有记载，骆驼奶是一种养生佳品，补中益气，壮筋骨，令人不饥。自古以来，在俄罗斯、哈萨克斯坦、印度、非洲各国以及我国的新疆等地，骆驼奶一直是身体虚弱病人的特殊补品，十分珍贵。 营养学研究资料显示，骆驼奶维生素C含量是牛奶的3.8倍，铁含量是牛奶的10倍，蛋白质含量与钙含量均高于牛奶而脂肪含量则低于牛奶，1升骆驼奶含52单位胰岛素，而等量牛奶仅含0.016单位，此外，骆驼奶还富含具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素。长期喝骆驼奶能帮助免疫功能获得有益调节，体质变好。 据悉，骆驼奶价格不菲，这其中的主要原因在于骆驼产奶量非常少。 本文来源：东方早报
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