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高层评论精选:来自黄羽肉鸡产业的声音

2010-12-20 11:50| 发布者: 曹锦萍| 查看: 945| 评论: 3

摘要: 1、黄羽肉鸡名称不规范:黄羽肉鸡、优质肉鸡、三黄鸡、有色羽鸡、慢生型鸡等;养殖方式多样,笼养、平养、放养;养殖规模相对较小;产品单一,主要是活鸡上市;产品需求地区差异大:快速、中速、慢速,体型外貌要 .. ...
  1、黄羽肉鸡名称不规范:黄羽肉鸡、优质肉鸡、三黄鸡、有色羽鸡、慢生型鸡等;养殖方式多样,笼养、平养、放养;养殖规模相对较小;产品单一,主要是活鸡上市;产品需求地区差异大:快速、中速、慢速,体型外貌要求也各不相同。

  因而需要制定相应的标准对黄羽肉鸡进行分类管理与指导。

  ——文杰 国家肉鸡产业技术体系首席科学家

  2、实践证明,谁能掌握准确信息,谁就能够精准地分析、预测市场,就能够快人一步,把握主动权,在竞争中脱颖而出。

  中国黄羽肉鸡信息系统的建设与运用,将对于指导企业发展,促进社会优化资源配置发挥重要作用。

  ——宫桂芬 中国畜牧业协会副秘书长

  3、对于微利经营的黄羽肉鸡产业,产品价格还不足以支撑严格的食品安全成本,如果不解决好成本的分摊问题,食品安全事件恐将再生波澜。

  ——张聪 广西叁黄养殖集团有限公司总裁

  4、符合外观要求的黄羽肉鸡售价比有外观缺陷的肉鸡售价高0.5~0.9元/500克,每羽鸡的收益多2.5元。其外观性状包括羽毛、冠头、黄度、皮肤的完整性、脚垫灼伤和呼吸状况等。

  要获得良好的外观性状,必须从品种选育、饲料营养、饲养环境、疾病控制等方面入手,任何一方面的疏忽都会造成优质鸡商品性状的缺陷,给销售带来困难,降低经济效益。

  ——杨泽荣 广西南宁市参皇养殖有限公司

  5、在实行“公司+农户”模式,关键是始终信守合同,勇于承担市场风险。

  ——宁承东 广西巨东种养集团董事长

  6、可追溯系统是一个取信于民的过程,所以是消费者要什么决定我们如何去做,而不是告诉消费者我们做了什么。

  ——赵金石 中国社会科学院农村发展研究所 博士后

  7、黄鸡产业现已经初具规模,育种、种鸡和商品鸡生产明确分工是今后产业的必然趋势。

  ——陈宽维 中国农业科学院家禽研究所


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最新评论

引用 hujinshui 2010-12-20 14:48
只是羽毛颜色改变,而肉质和快大鸡一样,就不好发展了
引用 chenrenbao 2010-12-20 23:21
支持黄羽肉鸡发展,黄鸡比白鸡,只药费少,药残少点
引用 xuershao 2010-12-22 09:42
我看好现在的黄鸡,绿色,药残少。

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