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超市也“扯蛋”，明明标注的是四面山放养鸡蛋，其实却是从西彭某养殖场进的货。昨日，记者从九龙坡区消委获悉，接市民投诉，九龙坡区消委、工商执法人员对该区超市鸡蛋进行了专项检查，多家超市因用鸡场蛋冒充土鸡蛋被责令整改。 冒充土鸡蛋身价飙升 在超市里蛋类专区明确标注100%的土鸡蛋也有假！12月3日上午，王女士在九龙坡区某超市的鸡蛋摊位以16元/公斤的价格买了2.5公斤土鸡蛋，回家后一吃才发现竟是不折不扣的鸡场蛋。鸡场蛋每公斤仅7.6元，而土鸡蛋价格每公斤要卖16元或1元钱1个。王女士感觉上了当，立马向九龙坡区消委进行了投诉。 “类似投诉我们近期接到很多。”九龙坡区消委秘书长陈勇告诉记者，最近很多消费者反映部分超市在销售鸡蛋时以鸡场蛋冒充土鸡蛋。为此，九龙坡区消委会同九龙坡区工商执法人员一起对该问题开展了专项检查。 九龙坡多家超市违规 陈勇告诉记者，从检查情况看，九龙坡区有部分超市确实存在消费者反映的问题。主要集中在两个方面：一是鸡蛋产地标注不实。如某超市销售的鸡蛋实际进货渠道是西彭镇某家禽养殖场，但销售时却标注为四面山放养鸡蛋；二是鸡蛋品种标注不实。将家禽养殖场通过饲料喂养生产的鸡蛋普遍标注为土鸡蛋。 业内人士告诉记者，土鸡蛋一般是纯谷物喂养的土鸡下的蛋，其成长速度慢、产量少，价格比一般鸡蛋要高1/3以上。而鸡场蛋就是在养殖场中用饲料养殖的鸡所下的蛋，其产量比土鸡蛋大得多，价格也较低。 土鸡蛋外观颜色较浅，偏粉色，且个头较小。一些不良商贩专门从周边养殖场批发来鸡场蛋，从中挑选个头儿较小的冒充土鸡蛋销售。 相关超市被勒令整改 陈勇介绍说，目前，土鸡蛋和鸡场蛋还没有可供执法部门参考的界定标准。但商家将来自西彭养殖场的鸡蛋，标注为四面山放养鸡蛋的行为不但侵犯了消费者的知情权，同时还涉嫌虚假宣传。目前工商部门已对相关超市下达了责令改正通知。 同时，工商部门提醒消费者，鸡场蛋蛋壳轻薄、洁净、表面缺乏釉光泽、蛋清稀薄、蛋黄小而膜薄。而土鸡蛋外壳较厚实、釉光圆润、略有污渍、蛋清浓稠、蛋黄较大。市民购买鸡蛋时要注意分辨，并保留购物凭证。若发现用鸡场蛋冒充土鸡蛋的行为可拨打12315投诉。 （记者 姜涛 实习生 冯博） 来源： 重庆商报 更多家禽资讯、行情、精华资料请登录中国畜牧人网站家禽频道： http://www.xumuren.com/poultry/ 
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