| 刺鲃作为信江名贵经济鱼类，营养丰富、肉味鲜美、市场前景较好，是品质优良的水产品种。为进一步提高信州刺鲃的知名度，提升产业优势，依法保护地方特色农产品，近日，江西省上饶市信州区确定区农林水利局水产站为信州刺鲃农产品地理标志登记的唯一申请人，将向农业部进行申请。 近年来，信州区农林水利局水产站在引进信州刺鲃繁育新技术，培育新品种，促进品种优化和品质提高等方面作了大量而富有成效的工作。据了解，信州刺鲃地理标志登记成功后，符合条件的单位和个人，要以向登记证书持有者申请并协议使用农产品地理标志，任何单位和个人不得冒用农产品地理标志和登记证书。
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