(中国畜牧人网7月1日讯)发酵是怎么一回事?发酵过程工程是怎么回事?发酵豆粕是怎么一回事?发酵豆粕发酵工艺如何开发与实现? 2010年7月1日上午,山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室发酵过程工程师李斌在第六届饲料商业配方师研习班上做了《发酵豆粕发酵过程工程概述》的演讲。 ![]() 李斌老师做演讲 李斌老师从发酵的本质、性质、发酵工艺的限制、常见发酵模式分类、发酵过程工程的定义和意义、工业发酵实施方式、发酵豆粕的发展情况、发酵过程参数的选取和反馈算法建立等方面出发,为260多位现场参会的配方师解答了上述问题,同时10余万畜牧人会员在线观看了现场演讲。
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