近几日抗生素 的滥用问题又称了热点,甚至有的题目那么醒目:动物食用抗生素导致超级细菌!
动物添加抗生素是个普遍问题早已不是秘密,甚至有些地方和企业存在滥用问题,但有关抗生素的规范使用一直没停止过,尽管问题远没有解决。通过规范使用方法、生产动物专用抗生素、科学合理的停药期都是有效的方法,我们是动物食品生产的直接参与者同时也是消费者,有一个安全用药科学用药的观点在同行中也逐渐传播。尽管如此养殖业的安全问题仍然很多,作为抗生素给食品带来的负面作用也是客观存在的,但也不应该无条件地却承担所有的骂名。在医学治疗上维生素配抗生素成了城乡医生的保留节目,无节制无剂量控制地大范围使用抗生素问题更加严重,也是超级细菌产生的主要原因!
中国是抗生素的生产大国也是使用大国,近一半用在了养殖行业,的确是事实。有次欧盟的专家问我你们抗生素的滥用太严重了,而我问我们出口欧盟的抗生素每年几万吨去了哪里?其实尽管有禁令但最终又跑到了养殖业!
抗生素的功过自有评说,短时间内去替代也无有可能。了解抗生素理解抗生素科学规范使用抗生素才是我们应有的态度,养殖业早已压力重重,不该再去承受不应该承受的重量! |