杜泊羊原产于南非，是该国在1942～1950年间，用从英国引入的有角陶赛特公羊与当地的波斯黑头母羊杂交，经选择和培育而成的肉用羊品种。南非于1950年成立杜泊肉用绵羊品种协会，促使该品种得到迅速发展。目前，杜泊羊品种已分布到南非各地。杜泊羊分长毛型和短毛型。长毛型羊生产地毯毛，较适应寒冷的气候条件;短毛型羊毛短，毛被毛没有纺织价值，但能较好地抗炎热和雨淋。大多数南非人喜欢饲养短毛型杜泊羊，因而，现在该品种的选育方向主要是短毛型。杜泊羊是驰名全球的优秀肉用绵羊。该品种表现了优良的种质特性及很好的种用价值。 一、外形特点 杜泊羊头毛分黑、白色两种，体躯和四肢为白色，也有全身为白色的群体，但有的羊腿部有时也出现色斑。一般无角，头顶平直，长度适中，额宽，鼻梁隆起，耳大、稍垂，既不短也不过宽。颈短粗，肩宽厚，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌肉发达。体躯长、宽、深，形似圆桶状，肢短骨细; 四肢强健，肢势端正。长瘦尾。多数羊初春后有自然脱毛现象，全身底毛为覆盖毛紧贴皮肤。 二、生长发育 经济早熟是杜泊羊的最大优点。中等以上营养条件下，羔羊初生重4～5.5kg，断奶重34～45kg，哺乳期平均日增重350～450克;周岁公羊体重80～85kg，母羊60～62kg，成年公羊体重100～120kg，母羊85～90kg，1岁公羊体高72.7cm，3岁公羊75.3cm。周岁前以高、长增长最快，1～1.5岁主要增长宽和深，胸围很大。 三、产肉性能 杜泊羊以产肥羔肉特别见长，胴体肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高，被国际誉为“钻石级肉”。4月龄屠宰率51%，净肉率45%左右，肉骨比9.1:1，料重比1.8:1。 四、产毛性能 年剪毛1～2次，剪毛量成年公羊2～2.5kg，母羊1.5～2kg，被毛多为同质细毛，个别个体为细的半粗毛，毛短而细，春毛6.13cm，秋毛4.92cm，羊毛主体细度为64支，少数达70支或以上;净毛率平均50%～55%。 五、繁殖性能 公羊5～6月龄性成熟，母羊5月龄性成熟;公、母羊分别为12～14月龄和8～10月龄体成熟;情期受胎率大群初产母羊58%，经产母羊66%，两个情期受胎率可达98.4%;妊娠期平均148.6天，羔羊断奶成活率大群平均97.2%，其中单胎羔为100%;杜泊羊为常年发情，在陕南多在8月份至翌年4月份，集中于8～12月份，产羔间隔8个月，可2年3产。该品种具有很好的保姆性与泌乳力，这是羔羊成活率高的重要因素。 杜泊羊的繁殖表现主要取决于营养和管理水平。因此，在年度间、种群间和地区之间差异较大。正常情况下，产羔率为140%，其中产单羔母羊占61%，产双羔母羊占30%，产三羔母羊占4%。但在良好的饲养管理条件下，可进行两年产三胎，产羔率180%。母羊泌乳力强，护羔性好。 六、适应性 杜泊羊体质结实，对炎热、干旱、潮湿、寒冷多种气候条件有良好的适应性。杜泊羊被推广到全国各地的温带各气候类型，都表现出良好适应性，耐粗饲，惟因体宽腿短，30度以上坡地放牧稍差，但在较平缓的丘陵地区放牧采食和游走却很好。同时抗病力较强，但在潮湿条件下，易感染肝片吸虫病，羔羊易感球虫病。 七、种用价值 杜泊羊遗传性很稳定，无论纯繁后代或改良后代，都表现出极好的生产性能与适应能力，特别是产肉性能，为目前我国引进和国产的肉用绵羊品种都是不可比拟的。该品种皮质优良，也是理想的制革原料。我国山东、河南、辽宁、北京等省、市近年来已有引进。
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